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春秋季节的沙尘暴和扬沙天气不仅给人们的出行造成不便，对于人们的身体健康也有很大影响，每年春季医院中诊治呼吸系统疾病的人都会大幅度增加。沙尘天气出门不仅要注意防风防沙，保护好皮肤，回到家之后，多吃去火清肺的食品，排除体内呼吸进去的垃圾，养生又美味。尤其对于抵抗能力还很弱的宝宝来讲，清肺明眼食谱更是风沙天气必不可少的调理办法。
银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能
滋润食疗：润肺银耳羹
原料：银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量
做法：水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。
银耳是广受欢迎的传统美味，亦为滋补佳品，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺之功效。然而，专家提醒，购买银耳时，消费者一定要留意产品的色泽，以色白或微黄者为佳。如若银耳颜色过白,可能是化学试剂熏制的结果，不宜购买。
本文来源：网易亲子综合整理
责任编辑：
郑娟_NQ0738
